南方人到底吃甜豆花还是咸豆花?

正月十五该吃汤圆还是元宵?

喜欢香菜的人多还是讨厌香菜的人多?

……

诸如此类的讨论可以说是月经帖,大伙儿都心知争不出高下,但都将之视作日常生活的一丝调剂。普通人看到乐子,市场人看到的则是流量。

于是,在世界讨厌香菜日这个主题很大众的小众节日前夕,我们看到,居然有品牌上新了香菜产品、做起了i香菜人的生意。当然,也赚足了不i香菜人的话题。

先说汇源。汇源果汁也是拥有集体回忆的老牌子了,而它品牌年轻化的不归路则是从果园走向了菜场,在这个月初官宣了香菜汁。

作为老牌饮料商,在包装审美上的确没话说,简洁又清新。也正是这直观的设计,把大伙儿都硬控了五秒:这回的香菜浓度,好像是来真的……

不过,可能是考虑到了绝大多数人爱吃香菜的下限,汇源对这款产品的定位不是纯纯的饮料,而是佐餐场景,可以用来拌饭、蘸酱、打火锅。

当然小编觉得出现率更高的使用场景,应该是整蛊……

相比之下,必胜客玩香菜是一回生二回熟了。

去年10月底,必胜客就曾推出香菜猪耳披萨,把爱吃香菜拌猪耳和爱吃披萨的人都干沉默了,成为一时之间的话题产品。

尝到流量的甜头,必胜客近期推出了第二弹:香菜皮蛋披萨+香菜暴打柠檬。

必胜客是会搞事的,香菜本身就已经是众口难调了,皮蛋更是一款重量级的黑红食材,算是给香菜营销增添了一个额外的话题元素。

说到底,把香菜带入到各种它本不该出现的场景里,都是品牌为了蹭香菜的热度而做出的猎奇营销。勇敢的品牌先享受话题。率先尝试香菜搭子的品牌收获了正面的关注度反馈,也就促使着之后的品牌前仆后继地加入到香菜的开发行列中来。

香菜新地,是麦当劳在22年世界讨厌香菜日期间的整活儿。彼时也是惊起一片网友,直接给词条干上了热搜。而经过网友测评,这款产品实则是个样子货,脱水香菜沫+常规口味新地的组合,让期待值拉满的香菜狂人们败兴而归,也成为了舆论后期新的槽点。

香菜气泡美式。出自22年上海网红咖啡店double win与百事可乐无糖的联动。主打一个风味噱头,香菜的存在感仅限于顶部的装饰。

香菜方便面。出自23年抖音和白象的联动活动,依托抖音强悍的曝光资源与品牌产品本身的网红属性,白象香菜方便面迅速成为了当时炙手可热的话题。当然产品本身也不虚,虽然都是脱水蔬菜,但菜叶+菜段+完整大棵香菜的搭配,料是给得真足,把香菜方便面这一主题给诠释到位了。

除此以外,安慕希、阿尔卑斯、上好佳等食品赛道选手也都推出过香菜口味。

品牌联动香菜的新鲜感已经大不如前,但对消费者感官的挑动仍然有效。毕竟不论再怎么说,香菜气质过于强烈,作为口味来说,受众不会像番茄黄瓜那样稳定,无法被大众认可,讨论度也就永远不会消失。

最后,让我们回到节点的话题。话说,既然有世界讨厌香菜日,怎么没有世界喜欢香菜日?经过翻(小红)书查阅,发现了一个不幸的事实:世界上绝大多数人都吃香菜,所以根本没有这个节日!